2月のアレンジレシピ「野菜を食べよう」

皆さん、野菜は毎日食べていますか? 野菜の目標摂取量は1日350gと言われています。しかし、国民健康・栄養調査によると長崎県の1日平均野菜摂取量は237gで、なんと全国ワースト1位です。野菜は食べていても量が少ない人が多いかもしれません。今回は冷凍庫で作り置き保存ができる2品をご紹介します。

★ブロッコリーのごま和え★冬野菜のあんかけ★

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