本格的な夏がやってきましたね。今月は、食欲が低下する夏におすすめの血糖値対策献立です。ビビンバなどの丼ものは早食いになりがちですが、野菜（ナムル）の歯ごたえを残すことで早食いを防ぐことができます。 野菜には血糖値の上昇を抑えてくれる食物繊維が豊富に含まれているので、積極的に摂るようにしましょう。また、ニンニクに含まれるアリシンは、豚肉に豊富なビタミンB1の吸収を助けてくれるため、夏バテ予防にもおすすめの組み合わせです。
★ビビンバ ★オクラ納豆 ★わかめとしめじのスープ
本格的な夏がやってきましたね。今月は、食欲が低下する夏におすすめの血糖値対策献立です。ビビンバなどの丼ものは早食いになりがちですが、野菜（ナムル）の歯ごたえを残すことで早食いを防ぐことができます。 野菜には血糖値の上昇を抑えてくれる食物繊維が豊富に含まれているので、積極的に摂るようにしましょう。また、ニンニクに含まれるアリシンは、豚肉に豊富なビタミンB1の吸収を助けてくれるため、夏バテ予防にもおすすめの組み合わせです。
★ビビンバ ★オクラ納豆 ★わかめとしめじのスープ